onsdag den 13. november 2013

hjemmelavet senneps-honningdressing // SLOWFOOD

SENNEPS-HONNING-DRESSING !

En dressing skal bare være hjemmelavet - basta! 

Hjemmelavet senneps-honningdressing er en dressing jeg for nyligt prøvede kræfter med selv at lave, og den er faktisk ganske simpel - bestående af oliven olie, honning, salt og peber, samt dijon sennep. Dijon sennep fra Urtekram er rigtig god, synes jeg, som en person der ikke er fan af sennep på normalvis. 

Dessingen med den søde og stærke smag er anvendelig til mange retter. Jeg foretrækker selv røget laks med senneps-honningdressing, derudover er den også rigtig god til kylling i en sandwich, som glasering til kylling eller en gang lækker salat.  





OPSKRIFT

½ tsk. honning
1½ tsk. dijon sennep
3 spsk. olie
salt og peber

tilsæt eks. lidt hakkede urter efter smag og behag. 

Alle ingredienserne piskes sammen til en tyk masse.


Held og lykke med opskriften og god appetit. 

XOXO

Ingen kommentarer:

Send en kommentar