Vegan Pizza Snails // SLOWFOOD

B A K I N G    F O R    V E G A N S

O P S K R I F T

INGREDIENSER
500 ml vand
50 g gær
2 tsk. salt
2 tsk. sukker
200 g grahamsmel
100 g havregryn
100 g solsikkekerner
400 g hvedemel

Fyld
hakkede løg
pizza ost 
revet gulerod
pizzasauce

FREMGANGSMÅDE
Opvarm vandet, så det er lunt, og opløs gæren i vandet. Tilsæt salt og sukker. Tilsæt derefter grahamsmel, havregryn og solsikkekerner.
Rør hvedemelet i lidt efter lidt. Dejen må ikke blive for tør, så hold noget af melet tilbage og mærk dig frem, når du ælter dejen.
Ælt dejen godt og grundigt. Den skal være lidt klistret, når den er æltet færdigt.
Put dejen i en stor skål og stil den til hævning et lunt sted dækket med et viskestykke. Jeg stiller ofte skålen på en kogeplade og tænder for lav varme de første ti minutter. Det hjælper dejen godt i gang med hævning (vær opmærksom på, om din skål kan tåle varmen). Dejen skal hæve en time.

Når dejen har hævet, skal den æltes godt og grundigt igen. 
Rul dejen ud med en kagerulle til en stort firkant, og fordel fyldt på dejen. 
Rul derefter dejen sammen til en lang rulle, og skær sneglene ud. Fordel dem på bagepapir
Veganer pizza sneglene skal nu hæve en halv time. Tænd ovnen på 200 grader almindelig ovn (ikke varmluft) efter 20 minutter. Når ovnen er varm ti minutter senere, bages veganer pizza sneglene i cirka 20 minutter.

The Biker Jacket // FASHION

T H E   F A B R I C   B I K E R   J A C K E T 

F O R   F A L L   2 0 1 5

I Recently bought this fabric biker jacket in H&M my old favorite shop. I love the rustic look it gives by the fringes and the massive structure in the fabric. It's just absolutely georgous! The good side of it is that you can style the biker jacket in so many ways - especially for a cool casual look! 

  

// BIKER JACKET // FASHION // TREND 2015 // FALL 2015 // FALL JACKETS // FASHION INSPIRATION // TWEED BIKER JACKET // LEATHER JACKET //  FABRIC BIKER JACKET // TEXTILE BIKER JACKET // BUCHLE BIKER JACKET // F/W TRENDS // JACKETS FOR FALL 2015 // MINIMAL  FASHION //

DIY urter til køkkenet // DIY

D I Y    U R T E P O T T E S K J U L E R E

Lav dine egne urtepotteskjulere af upcyclede konserves dåser og papirsposer. 

Denne papirspose er helt enkelt en simpel pose fra Søstrene Grene. 

// URTER // KØKKENET // FOOD // LÆKKERIER // SPIS GODT // KRYDDERURTER // MAD // 

// DIY // HERBS // KITCHEN // HOME // FOOD // SPICES // COOKING //